Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 kg de petit salé (échine, travers, éventuellement palette)- 600 grammes de lentilles vertes- 4 saucisses de Montbéliard ou une saucisse de Morteau- 3 carottes - 2 gros oignons - clous de girofle - 1 bouquet garni- sel,...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de filet de poisson blanc ou de saumon - 400 g de champignons de Paris frais - 1 barquette de moules cuites décoquillées avec leur jus de préparation ou un cocktail de fruits de mer - des carottes et poireaux (facultatif)-...

Crêpes de la chandeleur Ingrédients pour environ 10 crêpes : - 250 g de farine tamisée - 2 Oeufs - 800 ml de lait - 1 pincée de sel - 3 cuil.à soupe de rhum, de Grand-Marnier ou de liqueur d’orange - Casser les oeufs dans une terrine.Les battre en omelette...

1°semaine 26-12-11 2° semaine 02-01-12 3°semaine 09-01-12 4°semaine 16-01-12 5°semaine 23-01-12 6°semaine 30-01-12 Lundi midi Gratin de pâtes Salade verte Fruit de saison Couscous de crevettes Concombre ou fenouil vinaigrette Fruit de saison Purée de...